¿Qué beneficios tiene la levadura de cerveza?

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Arbre de Vida

La levadura de cerveza es un hongo microscópico que fermenta la malta consumiendo sus azúcares para así obtener la cerveza, aunque se utiliza también para otras bebidas y alimentos por su alto valor nutricional. Podemos destacar que no contiene azúcares, sólo proteínas de alto valor biológico. A continuación os explicamos algunos de sus beneficios sobre la salud.

  • Es un excelente suplemento alimenticio porque contiene vitaminas, minerales y proteínas de alta calidad. Por lo tanto, está indicada para todas aquellas personas que tienen algún tipo de déficit como anemia o personas que tienen una dieta poco saludable o escasa como sería el caso de las personas mayores.
  • Es una gran fuente de energía natural que, a su vez, aumenta la musculatura.
  • Tiene cantidades elevadas de vitaminas del grupo B que influyen en diferentes aspectos de nuestro organismo. El primero, es que ésta tiene una gran importancia en la salud del sistema nervioso y ayuda a las personas a recuperarse de situaciones de estrés, ansiedad, depresión o nerviosismo. La segunda, es que también se encarga de estimular el sistema inmunológico y ayuda a prevenir y/o combatir diferentes tipos de enfermedades.
  • La levadura de cerveza mejora el metabolismo de los hidratos de carbono y, por lo tanto,está recomendada a aquellas personas que sufren sobrepeso o mujeres en la menopausia.
  • Al ser rica en fibra regula el estreñimiento.
  • Regenera la flora intestinal.
  • Regula el colesterol porque contiene ácidos grasos insaturados y lecitina.
  • Al no contener azúcares y ser baja en sodio es un complemento alimenticio muy adecuado para hipertensos y diabéticos, no debemos olvidar que su valor nutricional es de lo más interesante para el organismo.
  • Las vitaminas del grupo B y la biotina favorecen la regeneración, cicatrización y cuidado la piel. También fortalece el cabello y la salud de la vista.
  • Regula las funciones de la glándula tiroides y de sus funciones.

Estos son solo algunos de los beneficios de la levadura de cerveza, si quieres más información visítanos y te informaremos sin compromiso. ¡Te esperamos!

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