Varios estudios demuestran que en las zonas donde más algas se consumen la gente vive más tiempo y de forma más saludable. Esto es debido a que la riqueza nutricional de las algas puede llegar a ser hasta veinte veces mayor que la de cualquier otro vegetal. Además, nos aportan minerales (hierro, calcio, yodo, magnesio y potasio), vitaminas (A, B, C, D y K), depuran el organismo y estimulan el metabolismo.
Si aún no estás convencido de incluir en tu dieta las algas marinas, a continuación te daremos más motivos:
- Son remineralizantes, mejorando la salud de los huesos y del organismo en general
- Estimulan el funcionamiento de la glándula tiroides y, por lo tanto, estimulan el metabolismo
- Son alcalinizantes
- Son depurativas, limpian la sangre, estimulan el funcionamiento de los riñones e hígado y eliminan las toxinas
- Regulan la tensión arterial
- Ayudan al mantenimiento de la piel, el cabello y las uñas
- Adelgazan y disuelven concentraciones de grasa
Las algas de mar presentan una gran variedad de especies y pueden usarse en un sinfín de recetas, no dudes en visitar nuestra tienda ecológica de Barcelona y deja que te aconsejemos sobre cuáles debes elegir para incluir en tu dieta.
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