La alcachofa es un alimento adecuado en dietas de adelgazamiento, ya que puede ayudar a perder peso, también ayuda a depurar el organismo, ayudando a nuestro organismo a expulsar las diferentes toxinas y sustancias que no necesita.
La hoja de la alcachofa contiene magnesio, potasio y esteroles. Esta verdura presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando recomendada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso.
También podemos destacar su propiedad regeneradora de las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, siendo ideal en casos de hígado graso o personas con colesterol alto.
Es un alimento muy beneficioso para la salud del organismo y existen suplementos alimenticios que tienen el extracto de esta verdura. Si quieres más infromación visita nuestra tienda ecológica de Barcelona.